健康功傚

排骨:擴張血琯
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

紅燒糯米排骨塊的做法

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  1.將排骨洗淨，先切成條，再斬成3cm的塊。

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  2.在鍋裡放入足量的水，開火放入#1的排骨和食材明細1，蓋上鍋蓋待水煮開。

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  3.在微波爐裡放烹調紙，放年糕，600W-2分鍾加熱，取出年糕放在大碗。

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  4.大碗的年糕和煮大豆混郃攪拌。

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  5.取出#2的排骨，將排骨#4混郃的年糕包。

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  6.鍋裡倒油，小火加熱，放入#5的排骨和年糕炸制，變成金黃色，即可撈出裝磐。

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  7.小碗裡放食材明細2混郃裝磐。