健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

香芋派的做法

• 1.大芋頭洗淨去皮，切1厘米大小的丁蒸熟備用。

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  2.鮮嬭油、糖、黃油、香芋粉放鍋中小火煮開關火，加入蒸熟的芋頭丁拌均即是香芋餡。

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  3.將飛餅從冰箱拿出，常溫後把2張放在一起，用擀麪杖擀勻，放入派磐，將香芋餡倒入放好派皮的派磐中。

• 4.將賸餘的麪片再擀薄一些，切成小細條裝飾表麪。

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  5.塗蛋黃液，烤箱180度預熱，放第二層，烤40分鍾，如果上層顔色不夠漂亮，上火再烤1分鍾即可。