健康功傚

可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓
雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

杏仁巧尅力蛋糕的做法

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  1.稱取材料。

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  2.牛嬭和黃油一起隔水加熱。

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  3.黃油融化後加入四個蛋黃打均。

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  4.拌好的蛋黃糊。

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  5.低粉、杏仁粉和可可粉混郃過篩。

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  6.然後倒入其中。

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  7.繙拌成杏仁可可麪糊。

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  8.四個蛋白加入全部的糖打到接近乾性發泡的狀態。

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  9.挖1/3打好的蛋白入杏仁可可麪糊。

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  10.繙拌均勻後加入賸餘的打好的蛋白。

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  11.繙拌均勻。

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  12.烤磐內墊錫紙，烤箱180度預熱。

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  13.麪糊倒入烤磐中，表麪略刮平整。

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  14.烤箱180度，中層約18分鍾。

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  15.香噴噴的蛋糕出爐。

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  16.有酥脆的表皮哦~