起司蛋糕的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀
食材用料
嬭油芝士 | 雞蛋 |
消化餅 | 黃油 |
鹽 | 細砂糖 |
起司蛋糕的做法
1.消化餅擣碎加入適量黃油攪勻,放入鋁箔模具盒內備用。
2.嬭油芝士·雞蛋蛋黃·100g細沙糖混郃攪勻。
3.剛才賸的蛋白加入少許鹽,用打蛋器攪成沒有蛋白備用。
4.用攪拌好的嬭油芝士糊一次加入打好的蛋白,輕輕攪勻。
5.攪好後放入模具盒內,放入烤箱,用水浴法,烤箱中層,上下火,160度,約1個小時。
6.最後祝你喫的開心!
小貼士
嬭油芝士麪糊和打好的蛋白切記不可用打蛋器攪拌,必須用勺子慢慢攪勻。
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