芝麻香腸包的做法

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

1.除黃油以外的其他材料放進麪包機揉20分鍾揉成麪團,雞蛋放半個，賸下半個最後給麪包上色。
2.再將黃油加入，慢慢揉進去至麪團能拉出薄膜（手工揉麪盡量揉到麪團比較光滑就可以了）。
3.揉好的麪團進行第一次發酵，發酵至原來2倍大，即完成第一次發酵(用手指蘸乾麪粉，插進麪團，不廻縮即發酵完成，反之則發酵未完成)。
4.發酵好的麪團取出排出空氣揉至光滑。
5.均勻分成10等份，揉圓，矇保鮮膜松弛10分鍾。
6.取一個小麪團，搓成小長條，繞著一根香腸卷緊。
7.卷好的麪團放烤箱用醒發功能進行第二發酵至原來2倍大。
8.麪包表麪先刷全蛋液，然後在刷了蛋液的麪包上撒點黑芝麻，烤箱預熱180度，烤箱中層18分鍾（烤幾分鍾後，觀察一下，麪包上色後，馬上蓋上一張錫紙，繼續烤），出爐後，晾涼食用。