健康功傚

金針菇:活血化瘀
黃瓜:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

涼拌金針菇的做法

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  1.金針菇切去根部，散開，放入沸水中焯熟（30秒內完成，不要焯得過了），過涼控乾擠一下水分備用。

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  2.黃瓜切絲。

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  3.紅菜椒切絲，香菜切斷。

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  4.將所有材料放在一起，加入鹽、醋、白糖、味精、香油拌勻即可。喜歡辣椒的可以適儅放些，我家LG不喫辣椒，我就沒放。