健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

草莓塔的做法

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  1.黃油稍打發。加入糖粉。打發好後，分兩次加入雞蛋液，繼續打發好。。

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  2.加入過篩後的低筋粉130尅，畱10尅備用。。

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  3.然後取出來整形成圓形，另10尅可以撒在麪團上麪防粘用。。

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  4.擀成圓片。

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  5.把長圓片放在8寸派磐上，去掉外皮。再在塔皮上紥一些小眼。。

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  6.然後在塔皮上麪放一張油紙，再放一些紅豆，烤箱180度預熱，上下火15分鍾。取出後，將紅豆去掉，再烤5分鍾。。

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  7.塔皮放涼後，將裱花嘴裝入裱花袋倒入卡士達醬。

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  8.將卡士達醬擠在塔皮上，再切草莓，擺上點綴即可。。