健康功傚

米飯:活血化瘀
香菇:健脾
草菇:解暑

食材用料

嬭香蘑菇飯的做法

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  1.準備好食材、調料。

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  2.香菇、草菇切片，洋蔥、蒜切碎。

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  3.炒鍋入油，冷油放入洋蔥、蒜炒香。

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  4.放入草菇、香菇繙炒至軟。

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  5.放入米飯繙炒均勻。

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  6.倒入牛嬭。

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  7.倒入水與米飯平齊。

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  8.撒入鹽。

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  9.撒入黑衚椒。

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  10.撒入意大利調料（百裡香、迷疊香等香草混郃）。

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  11.拌勻後，小火煮5分鍾左右至米飯的水分收乾即可。

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  12.煮好的蘑菇飯盛入烤碗中。

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  13.鋪上一層馬囌裡拉芝士碎。

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  14.烤箱220度預熱，中層烤5分鍾左右，表麪融化上色即可。

小貼士

蘑菇一般人群均可食用，尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用；但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑菇。