健康功傚

雞蛋:增強免疫力
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

蛋肉糕的做法

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  1.在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁的碎碎的蔥末。

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  2.倒入適量醬油、香油和料酒。

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  3.調入澱粉和鹽，再倒入少許清水攪拌均勻。

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  4.把攪好的肉餡用小勺在碗裡按平。

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  5.在上麪放一個生雞蛋。

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  6.把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋裡，中大火蒸十五分鍾。

小貼士

最好在家自己*，這樣品質有保証。