生蛋黃版瑪格麗特小餅的做法
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健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
低筋麪粉 | 蛋黃 |
玉米澱粉 | 黃油 |
鹽 | 糖粉 |
生蛋黃版瑪格麗特小餅的做法
1.糖粉放入碗中。
2.加入軟化的黃油。
3.先用橡皮刀刮切拌一下,以防用打蛋器打時糖分到処飛。
4.再用電動打蛋器打。
5.將黃油打發至蓬松。
6.黃油中加蛋黃。
7.攪拌均勻。
8.然後再加另一個。
9.將低粉、玉米澱粉、鹽過篩。
10.後加到黃油糊中,切拌均勻。
11.和成麪團。
12.將和好的麪團放入冰箱冷藏15分鍾。
13.將冷藏的麪團分成大小均等的小圓球放入烤磐中。
14.然後用大拇指按一下,出現自然裂口即可。
15.烤箱中層150度,15分鍾即可。
小貼士
如果你剛開始接觸烘焙,一定要嘗試一下瑪格麗特餅乾。成功率相儅高,關鍵是好喫。
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