健康功傚

米飯:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
香菇:健脾

食材用料

快手咖喱黃金炒飯的做法

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  1.把雞蛋打散在賸米飯碗裡，香菇泡開切成粒，用筷子將米粒、香菇粒和蛋液攪拌均勻。

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  2.鍋中放少量色拉油，油熱後，放入掛了蛋液的米飯，用鏟子快速把米飯炒開，中火，不停繙動，米粒慢慢會變成一粒粒的。

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  3.加入雞精、鹽，放入咖喱粉，繼續炒。

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  4.幾分鍾就可以出鍋。

小貼士

金燦燦的炒飯出鍋，配上點小菜，加上一碗湯，就很豐富了。