健康功傚

芒果:生津

食材用料

楊枝甘露的做法

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  1.西米放進煮開的水裡，大火煮15分鍾後加蓋悶至透明，用過濾篩子盛著用涼開水沖淨，瀝乾後備用。

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  2.芒果一個把肉肉挖起來，與椰漿一起用攪拌機攪打機打成漿（我直接用勺子壓的果泥，而且此時沒有加椰漿。），然後過篩。

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  3.另取一些芒果肉切成1cm方狀，備用。

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  4.西柚最好買進口紅肉的。

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  5.將柚子和西米加入芒果汁。

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  6.最後放入椰漿，撒少許西柚粒。

小貼士

飯後甜點來一盃楊枝甘露，讓美美的一餐有個甜美的收尾是不錯的選擇。