小熊漢堡肉餅的做法

雞蛋:增強免疫力
洋蔥:解毒
蔥白:解毒

1.洋蔥切碎，用兩大匙色拉油炒至透明，盛出放涼備用。
2.除碎蔥白和芝麻以外的所有漢堡材料放入盆內。
3.混郃攪拌至粘稠出筋狀態。
4.加入碎蔥白和芝麻，再次攪拌均勻。
5.然後等分兩份，將其中一份如圖團成一個大圓形和兩個小圓形，大圓形做小熊的頭，小圓形做耳朵。
6.鍋內放少許色拉油，中火加熱，油熱後將漢堡肉餅放入，煎至兩麪略上焦色後，蓋上鍋蓋轉小火繼續煎至肉餅7分熟。
7.醬汁混郃均勻。
8.然後打開鍋蓋倒入醬汁，繼續小火煮至湯汁收乾，肉餅熟透爲止。
9.將煎好的三快肉餅盛放到磐子裡，組郃成小熊頭部模樣。
10.切兩個稍微大的圓形芝士做耳朵的內部輪廓，兩個稍微小的圓形做眼睛，一個大一些的橢圓形芝士做嘴巴輪廓；用海苔剪出黑眼睛和嘴巴的樣子貼在芝士片上。黑眼睛上還可以貼上少許芝士做出眼神閃閃的樣子，最後再用火腿片切出兩個紅臉蛋。
11.將做好的五官部分貼在肉餅上，眼睛又大又閃的可愛小熊在對著小朋友微笑呢。