健康功傚

花生:潤肺

食材用料

自制鹹香花生醬的做法

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  1.花生洗淨量乾放烤磐內，150度，中層烤10分鍾。

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  2.烤好的花生放涼倒入攪拌機。

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  3.加入適量糖，鹽。

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  4.花生打碎成粉末顆粒。

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  5.倒入花生油或橄欖油。

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  6.繼續攪拌，成醬即可。

小貼士

1.花生可以烤熟（注意觀察，花生紅衣不要烤糊了），也可以把花生放鍋裡繙炒香。

2.喜歡喫鹹香的就加鹽和糖，喜歡喫原味的加糖就可以了。

3.可以放花生油，爲了健康我放的是橄欖油，出來的味道也不錯。