健康功傚

洋蔥:解毒
雞蛋:增強免疫力

食材用料

炸洋蔥圈的做法

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  1.將洋蔥切成洋蔥圈。

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  2.去掉洋蔥圈上的筋膜。

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  3.把洋蔥圈用涼水浸泡1小時。

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  4.漿糊的制作：啤酒、麪粉、澱粉、雞蛋攪拌均勻。然後根據自己口味放少許鹽。

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  5.把浸泡好的洋蔥圈先在乾麪粉中粘均勻。

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  6.再把洋蔥圈掛糊。

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  7.油溫不要太熱，放入洋蔥圈，炸到洋蔥圈變成金黃色即可。

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  8.食用時可蘸番茄醬、沙拉醬、椒鹽等，很美味的啊。

小貼士

一定要去掉洋蔥圈上的筋膜，否則不好掛糊。
炸洋蔥圈一般小朋友都愛喫。