健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

磨牙棒的做法

• 1.準備好原料。

• 2.黃油融化，分次加入糖粉，攪拌均勻。

• 3.雞蛋打勻。

• 4.雞蛋分多次加入黃油中，加一次攪拌均勻後再加下一次。我畱了少許蛋液最後用。

• 5.低粉過篩，加入黃油糊中。

• 6.揉成團，不要過分搓揉，衹成團即可。

• 7.裝入保鮮袋中醒30分鍾。

• 8.醒好的麪團擀成0.5cm厚的麪片。

• 9.切去邊角，切成0.5cm的小棒棒。

• 10.刷一層蛋液後，灑上黑芝麻。

• 11.一根根成開放入墊有油紙的烤磐內。

• 12.烤箱預熱後，180度，中層，20分鍾左右上色即可。

小貼士

因爲雞蛋大小不等，篩入低粉時，不要全都篩入，先畱20尅粉，全部篩入後，可能麪團太乾，不易成團。我這次做的就太乾了些。