健康功傚

雞蛋:增強免疫力
茶葉:除煩
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

五香茶葉蛋的做法

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  1.雞蛋洗淨後放入沙鍋內，倒入適量清水煮開後轉小火煮5分鍾。

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  2.香料準備好。

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  3.茶葉放入水中泡開。

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  4.煮好的雞蛋撈出輕輕敲碎蛋殼，也可以把蛋殼剝了。

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  5.鍋中放入適量清水，放入雞蛋和香料、生薑。

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  6.放鹽、生抽、老抽、白糖大火煮開轉小火煮半個小時。

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  7.煮好後關火即可，也可以蓋上蓋子燜三個小時，這樣味道更好哦。