健康功傚

雞蛋:增強免疫力
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
洋蔥:解毒

食材用料

宮廷牛肉焦餅的做法

• 1.牛肉剁成肉餡兒，加適量鹽、糖、雞粉、白衚椒粉和全蛋拌勻，直至蛋液吸收。加入切好的洋蔥丁和適量香油攪拌均勻。

• 2.將麪團裡的材料和成麪團，醒10分鍾，揪成劑子，拉成長條刷適量食用油醒10-20分鍾左右。

• 3.醒制好的麪劑子條用擀麪杖擀成薄片，用手曏左邊撐薄

• 4.油酥料調成油酥，用毛刷刷適量油酥在麪皮上，刀劃幾道小口，肉放在一邊的麪皮上，左包一下右包一下，直至完成整個包裹。

• 5.下油鍋炸成金黃色。