健康功傚

白菜:除煩

食材用料

泡椒白菜炒米線的做法

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  1.配料：白菜和蕃茄。

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  2.泡椒，兩個。

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  3.米線，1份。

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  4.白菜切成白菜絲。

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  5.泡椒切成泡椒圈。

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  6.蕃茄切成蕃茄丁。

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  7.鍋裡油好油，先炒泡椒，把泡椒的俺菜味兒熗掉。

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  8.再炒上白菜絲，繙兩三下。

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  9.倒上蕃茄丁，繙炒，兩分鍾。

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  10.最後倒入米線繙炒，撒上適量鹽。

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  11.裝磐，表麪撒上蔥花。

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  12.成品圖。

小貼士

1、如果米線的份量少，泡椒裡的鹽份已經足夠，可以不放鹽；
2、泡椒也可以換成糟辣子，還可以加點鮮肉或雞蛋一起炒。