健康功傚

紅薯:補中益氣

食材用料

紅薯湯圓的做法

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  1.紅薯洗淨，放蒸鍋蒸熟

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  2.紅薯攪成泥加入糯米粉拌勻

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  3.和成軟硬適中的麪團

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  4.備好元宵餡料

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  5.把麪團分成一個個小圓球

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  6.取一個小圓球按扁，放上餡料包好，搓成圓球

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  7.其他的依次包上餡料，搓成小圓球，元宵就做好了。

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  8.做好的元宵放開水鍋煮至元宵全都浮上來就好了。

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  9.盛入小碗，開喫吧！

小貼士

元宵的做法非常簡單，各種口味隨意添加，關鍵是自己做的喫著放心哪！