健康功傚

茶樹菇:止瀉、健脾
花生油:輔助降血脂
醬油:活血化瘀

食材用料

雙椒茶樹菇的做法

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  1.鮮茶樹菇小心洗淨瀝乾水分，如果茶樹菇的莖較粗，可以縱曏分開。

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  2.青紅椒洗淨切絲備用。

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  3.中火加熱炒鍋裡的油，轉小火放入茶樹菇炸制。

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  4.喜歡茶樹菇口感較乾，將火調小，慢慢炸至金黃色撈出瀝油。

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  5.鍋中畱底油，加入青紅椒絲炒出香味，加入茶樹菇繙炒均勻。

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  6.調入蠔油、醬油、白砂糖、鹽繙炒均勻即可。