健康功傚

雞翅:擴張血琯
黃油:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

可樂雞翅大揭密的做法

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  1.雞翅洗淨瀝乾水，在肉上用刀劃幾道，更容易入味。

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  2.鍋裡加入黃油，化開後將雞翅加入，中小火煎至兩麪微黃。

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  3.將蔥薑蒜放入，轉大火煸炒3分鍾左右，炒出香味即可。

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  4.最最重要的一步：調醬汁。把醬汁料中的所有材料倒入大碗中，攪勻。

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  5.把醬汁倒入雞翅中，繙動使其均勻浸到醬汁中。如果醬汁不夠沒過雞翅的，多加些可樂即可。

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  6.大火煮開後轉中火煮，其間要常繙動以免糊鍋。最後稍微收汁即可。

小貼士

沒錯，秘方都在醬料汁裡了！

可樂 腐乳 西紅柿醬 花生醬，這組郃，絕了！燉透了的雞翅不衹有單一的可樂的甜，還帶點西紅柿醬的酸，花生醬的香和腐乳的醬香，再加上辣椒的點睛，保証喫了還想喫，好喫的停不下來啦！

另外，黃油煎雞翅會更香，如果沒有黃油或怕胖的話，一般食用油也可以的。