admin荷塘三寶的做法
健康功傚
菱角:利水、通乳
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 嫩藕 | 蓮子米 |
| 菱角 | 薑 |
| 蔥 | 鹽 |
| 枸杞 | 水澱粉 |
荷塘三寶的做法
1.準備的食材。
2.藕洗淨切丁，菱角蓮子去皮，薑切末，蔥切段。
3.鍋裡水燒開，把藕蓮子菱角淖一下水。
4.撈出瀝水。
5.熱油爆香薑末。
6.倒入三寶大火繙炒。
7.邊炒邊點少許清水，用少許鹽調味。
8.加入蔥段枸杞，淋少許水澱粉繙炒均勻即可起鍋。
小貼士
藕切好就準備下鍋，不然就用水泡著以免氧化變黑，炒的過程3-5分鍾，快速起鍋。
菱角:利水、通乳
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 嫩藕 | 蓮子米 |
| 菱角 | 薑 |
| 蔥 | 鹽 |
| 枸杞 | 水澱粉 |
1.準備的食材。
2.藕洗淨切丁，菱角蓮子去皮，薑切末，蔥切段。
3.鍋裡水燒開，把藕蓮子菱角淖一下水。
4.撈出瀝水。
5.熱油爆香薑末。
6.倒入三寶大火繙炒。
7.邊炒邊點少許清水，用少許鹽調味。
8.加入蔥段枸杞，淋少許水澱粉繙炒均勻即可起鍋。
藕切好就準備下鍋，不然就用水泡著以免氧化變黑，炒的過程3-5分鍾，快速起鍋。
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