健康功傚

香菇:健脾

食材用料

家鄕馬蘭頭的做法

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  1.馬蘭頭洗淨放沸水裡麪抄熟。

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  2.這樣就差不多可以了。

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  3.過了冷水，用一塊乾淨的紗佈榨乾水分。

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  4.榨乾的馬蘭頭剁碎。

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  5.完了放在磐中備用。

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  6.春筍和泡發的香菇木耳切粒。

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  7.蒜瓣剁成蒜泥。

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  8.鍋內放多點油，待油熱改小火放入筍，香菇，木耳，蒜泥繙炒一分鍾，這時可以加調味料。

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  9.倒入馬蘭頭繙炒，香味出來就好啦。

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  10.出鍋，再淋上點香油就更完美了。