健康功傚

西葫蘆:除煩
料酒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西葫蘆炒蝦的做法

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  1.對蝦洗淨，西葫蘆洗淨切片。

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  2.鍋裡油熱，放下薑絲，對蝦煸炒。

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  3.待蝦稍微有些轉色，放下西葫蘆煸炒。

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  4.加些鹽，糖，料酒，煸勻，煮至西葫蘆發蔫。

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  5.放些蔥花，雞精即可。

小貼士

西葫蘆要切薄片。