泡椒筍燒魚塊的做法
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健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
泡椒筍 | 淡水鯧魚 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 老抽 |
生抽 | 糖 |
米酒釀 | 香醋 |
泡椒筍燒魚塊的做法
1.鯧魚洗淨去內髒,切成大塊。
2.放入磐中加一些醬油,讓魚塊均勻的沾裹上醬油。
3.炒鍋到油放入魚塊,中小火煎至兩麪微黃。
4.蔥薑蒜切碎,泡椒筍取出備用。
5.炒鍋倒油爆香蔥薑末。
6.倒入泡椒筍炒出香味。
7.加入老抽,生抽,糖。
8.加入香醋,清水。
9.把煎好的魚塊倒入。
10.加入兩勺米酒釀,大火燉煮至湯汁收乾即好。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
泡椒筍 | 淡水鯧魚 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 老抽 |
生抽 | 糖 |
米酒釀 | 香醋 |
1.鯧魚洗淨去內髒,切成大塊。
2.放入磐中加一些醬油,讓魚塊均勻的沾裹上醬油。
3.炒鍋到油放入魚塊,中小火煎至兩麪微黃。
4.蔥薑蒜切碎,泡椒筍取出備用。
5.炒鍋倒油爆香蔥薑末。
6.倒入泡椒筍炒出香味。
7.加入老抽,生抽,糖。
8.加入香醋,清水。
9.把煎好的魚塊倒入。
10.加入兩勺米酒釀,大火燉煮至湯汁收乾即好。
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