健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣椒醬的做法

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  1.將洋蔥薑蒜米剁成米粒大小備用；

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  2.油燒熱後將配料按順序倒入後轉小火繙炒，待所有炒香後倒入辣椒麪；

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  3.待辣椒香味溢出的時候倒入事先炸好的花生米後繼續繙炒五分鍾；

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  4.炒至辣椒麪變得透紅後調味即可。