健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

醬香雞絲的做法

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  1.燒熱鍋倒入橄欖油放放薑絲炒出香味。

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  2.再把蒜倒入一起繙炒然後盛起。

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  3.把已經用十三香、生抽、白糖醃過切成絲的雞腿肉放入大火繙炒。

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  4.雞肉炒至快熟的時候放入一小勺子柱候醬炒均勻。

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  5.再把剛才盛起的薑絲蔥加入。

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  6.調入少許生抽白糖，熄火放入香菜即可上碟。