健康功傚

綠豆:解毒
黑米:健脾

食材用料

窩窩頭的做法

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  1.將綠豆、黑米粉碎。

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  5.大碗裡放入溫水加入酵母讓其充分溶解。

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  6.將綠豆倒入碗中加入麪粉（比例是1比1）。

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  7.黑米也是同樣的做法。揉成麪團，然後靜置讓它們發酵一個小時。

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  8.將綠豆發酵好的麪團揪一小塊。

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  9.右手的大拇指在底部轉一個小洞，左手用來塑形狀。

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  13.糖裡麪要少加點麪粉（防止蒸的時候糖會流出來）。

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  17.做好醒上二十分鍾。