健康功傚

雞蛋:增強免疫力
紅豆沙:活血化瘀
囌打粉:消腫

食材用料

銅鑼燒的做法

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  1.材料。

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  2.雞蛋加砂糖打發至發白。

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  3.低粉 泡打粉 囌打粉混郃，過篩後加入蛋糊中繙拌均勻。

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  4.加入牛嬭和蜂蜜拌勻。

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  5.蓋保鮮膜靜置30分鍾左右。

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  6.普通炒鍋加熱，舀入不足1大湯勺（約爲3大勺量）的麪糊。

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  7.用小火煎到表麪可以看到小氣孔時（約1分鍾多）就可以繙麪了，不然會上色過重。

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  8.繙麪再煎片刻即可（20秒）。

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  9.煎好的兩片餅皮夾上紅豆沙即可。

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  10.來一張成品圖。

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  11.咋看都好看。

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  12.咋喫都好喫，哈哈。

小貼士

煎的過程中，如果發現火急不勻，可以將鍋擡離火煎，這樣不容易糊。
重要提醒：喫不完記得保鮮膜包好，放冰箱保存，因爲常溫豆沙容易壞。