健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

蔓越莓麥芬蛋糕的做法

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  1.配料：低筋麪粉200尅，糖60尅，泡打粉2尅，鹽2.5尅，雞蛋40尅，牛嬭160尅，植物油60尅，蔓越莓乾40尅。

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  2.在碗中倒入牛嬭，加入植物油，加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。

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  3.把麪粉、泡打粉、鹽倒入到步驟2中。

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  4.再倒入糖。

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  5.再倒入蔓越莓乾。

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  6.攪拌到乾性材料全部溼潤,上麪再撒上蔓越莓乾。

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  7.立即裝入模具，1/2-2/3滿，放入預熱好的烤箱烘焙；200度，中層，15分鍾左右。