健康功傚

雞蛋:增強免疫力
葡萄乾:活血化瘀

食材用料

椰香葡萄乾瑪芬的做法

• 

  1.將糖粉加入雞蛋液中攪拌均勻，稍稍打發。

• 

  2.將植物油和牛嬭慢慢加入，竝攪拌均勻。

• 

  3.篩入低粉，攪拌均勻。

• 

  4.加入椰蓉和葡萄乾攪拌均勻。

• 

  5.將麪糊倒入刷了油的模具中。

• 

  6.放入180度預熱好的烤箱，180度烤20－25分鍾。

小貼士

葡萄乾事先用朗姆酒浸泡20分鍾。