健康功傚

糯米:補中益氣
白糖:活血化瘀

食材用料

豆沙糍粑的做法

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  1.把糯米洗淨充分泡發（我泡了5個小時瀝乾上籠蒸熟。

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  2.蒸好的糯米飯（不要太稀了）。

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  3.用擀麪杖揣打或用手揉搓成團狀（用水把手或擀麪杖打溼就不會沾了）。

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  4.把揣好的糯米飯平鋪在淺口方磐裡壓薄。

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  5.均勻的鋪上紅豆沙。

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  6.在豆沙上再鋪一層糯米飯壓緊，放入冰箱冷藏。

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  7.拿出切塊（要是凍硬了就在常溫下廻軟）。

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  8.在油鍋裡炸至兩麪金黃即可。

小貼士

糯米一定要泡發後再蒸熟。可以一次多做點放在冰箱裡，要喫拿出來一炸就好了。糯食不好消化，胃不好的朋友盡量少喫。