健康功傚

白菜:除煩
蘋果:除煩
梨:潤肺

食材用料

朝鮮辣白菜的做法

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  1.白菜一棵，剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽，醃半天

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  2.醃了半天後，擠掉水分­

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  3.準備好：薑，蒜，蘋果，梨­

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  4.薑，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可­

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  5.辣椒麪，鹽，味精­­辣椒麪的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒麪的新鮮程度­

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  6.加入適量涼白開，把辣椒麪，鹽，味精調勻

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  7.把薑蒜蘋果梨末兒倒入辣椒麪中­

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  8.攪拌

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  9.開始醃菜！從最內層開始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，裡外都抹­

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  10.接著抹­

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  11.整棵都抹好了.­

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  12.拿一個帶蓋的容器，注意洗淨，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以。

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  13.3—5天後成功

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  14.裝磐了,呵呵~!­

小貼士

注：辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點油­