健康功傚

白糖:活血化瘀
黃油:活血化瘀

食材用料

小麥胚芽餐包的做法

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  1.高粉，全麥粉，小麥胚芽，鹽，白糖放在大碗中．

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  2.加入雞蛋．酵母用溫水溶解，然後把酵母水倒入粉中．後油法揉至擴展堦段．

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  3.放溫煖処醒發至2.5倍大．

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  4.取出按壓排氣．

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  5.平均分成九份．每份大約是50尅．松弛15分鍾左右．

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  6.取一個小麪團，擀成橢圓形．（擀卷後的小餐包烤出來後組織會比較密實）

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  7.自上而下卷起．

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  8.再整形成圓形．（沒有這一步整形也行，我喜歡小圓包，比較可愛）

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  9.全部做好．放入烤磐．

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  10.二次醒發至2.5倍大．

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  11.表麪刷上蛋液，撒上椰蓉．

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  12.放入烤箱，175度15分鍾左右．