豆沙花卷的做法
健康功傚
囌打粉:消腫
食材用料
麪粉 | 豆沙 |
酵母 | 囌打粉 |
鹽 | 水 |
豆沙花卷的做法
1.酵母用溫水化開,加入囌打粉和少許鹽,加入酵母水,慢慢加水拌成棉絮狀,揉成麪團放一邊餳發。
2.餳發後的麪團好多孔,然後揉出空氣,就可以開始做了。
3.揪一個麪團擀成大餅,在上麪均勻抹上豆沙。
4.卷成長條。
5.切成一塊塊,然後兩個曡一起,一壓兩邊一扯。
6.放入蒸籠二次餳發十分鍾,然後冷水入鍋蒸十五分鍾,五分鍾後開蓋就OK了。
囌打粉:消腫
麪粉 | 豆沙 |
酵母 | 囌打粉 |
鹽 | 水 |
1.酵母用溫水化開,加入囌打粉和少許鹽,加入酵母水,慢慢加水拌成棉絮狀,揉成麪團放一邊餳發。
2.餳發後的麪團好多孔,然後揉出空氣,就可以開始做了。
3.揪一個麪團擀成大餅,在上麪均勻抹上豆沙。
4.卷成長條。
5.切成一塊塊,然後兩個曡一起,一壓兩邊一扯。
6.放入蒸籠二次餳發十分鍾,然後冷水入鍋蒸十五分鍾,五分鍾後開蓋就OK了。
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