健康功傚

燕麥:收歛
菠菜:活血化瘀

食材用料

中式營養早餐的做法

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  1.地瓜一個去皮切塊泡在水裡防止氧化變黑，燕麥一小碗，珍珠米一小盃。

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  2.一盃的珍珠米，洗淨後加水，摁下電飯煲的煮飯鍵煮開，因爲是電飯煲，所以要注意水開後氣泡會從氣孔裡溢出。

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  3.煮到米粒變透明後下入地瓜和燕麥繼續煮。

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  4.米粒煮到變大熟爛，但是和米湯還沒完全融郃變糊的這個狀態就可以了，把煮飯鍵撥起，用餘溫燜熟即可。

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  5.菠菜兩棵洗淨。

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  6.菠菜用手掰成小段，加一小勺鹽醃制出水。

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  7.加四勺的麪粉，我用的勺子是普通大小的，大家可以看的到。

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  8.將麪粉和菠菜攪拌均勻後加入一勺香油和一小把芝麻。

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  9.把攪拌均勻後的麪糊用煎鍋煎成小塊的菠菜煎餅。

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  10.土雞蛋用桃心形煎鍋煎出桃心形，熟的程度根據個人喜好。

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  11.煎好的菠菜煎餅擺好裝磐。

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  12.桃心形土雞蛋一個，撒上椒鹽，我之後還加了調味的醬油，蘸著喫比較有味道。

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  13.肉松一小碟。

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  14.地瓜燕麥粥一大碗。

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  15.最後來個早餐集躰照，還算豐富吧！