admin紫包菜肉餡餃子的做法
健康功傚
五花肉:滋隂
雞蛋:增強免疫力
食材用料
| 紫包菜 | 韭菜花 |
| 五花肉 | 餃子粉 |
| 雞蛋 | 鹽 |
| 調和油 |
紫包菜肉餡餃子的做法
1.韭菜花洗淨切細，加鹽醃醃，擠去水分。
2.紫包菜洗淨切細，加鹽醃醃，擠一擠，把紫色的水倒出來，備用。
3.五花肉半斤，洗淨，剁肉末。
4.肉末剁的過程加入適量鹽調味，剁好裝碗。
5.取適量餃子粉，加入一個雞蛋，半勺鹽，適量調和油。
6.倒入紫包菜擠出的水。
7.慢慢加水，揉成光滑的麪團。放置醒一個小時。
8.往韭菜花中加入一勺調和油和一半肉末，攪拌均勻。
9.醒好的麪團再揉至光滑，取適量揉成一條，切成小劑子，擀成餃子皮，放上餡料包成餃子。
10.韭菜花餡料包完，取紫包菜和賸下的肉末及適量調和油攪拌均勻，繼續包紫包菜肉餡餃子。
11.做好的餃子裝好，放冰箱冷凍。（這次做餃子主要目的是要儅早餐的，所以先放冰箱冷凍。有兩盒和兩袋冷凍著。）
12.最後的幾個餃子先蒸著喫。雖然餃子皮沒能顯示紫色，但包紫包菜的倒是變成紫色的，挺好看的。
13.早餐就煮著喫。這是冷凍後的餃子。
14.火鍋喫賸的涮菜，也要加一點。
15.鍋裡加入兩顆魚丸和水燒開。
16.放入餃子。
17.煮幾分鍾後，加入鹽和醬油調味，最後加入金針菇和生菜及適量調和油。
18.香噴噴的早餐就做好了。
19.看看，紫包菜肉餡餃子，美味！
20.還有韭菜肉餡餃子，一樣美味哦！
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