健康功傚

芋頭:健脾

食材用料

水瓜燜芋頭的做法

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  1.準備好水瓜，芋頭等原料。

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  2.水瓜刮去表皮，改刀切塊，芋頭切1厘米左右的厚片。

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  3.起油鍋，將芋頭下鍋煸一下。

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  4.加入水瓜一起煸炒均勻。

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  5.加入適量的水，燜十分鍾左右。

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  6.等芋頭邊上有點見糊松軟後，加點鹽，雞精，生抽調味就可以出鍋。

小貼士

做這個菜要多加點水來燜，因爲芋頭澱粉含量高，水很容易收乾。