健康功傚

芋頭:健脾
雞蛋:增強免疫力

食材用料

剁椒肉末蒸芋頭的做法

• 

  1.準備好食材。

• 

  2.芋頭去皮、洗淨、切厚片；肉末加鹽、澱粉、雞蛋清拌勻；芋頭碼放在碗裡。

• 

  3.肉末碼放在芋頭上。

• 

  4.將剁椒淋在肉末上麪。

• 

  5.入鍋，隔水蒸15分鍾即可。

小貼士

1、剁椒很鹹，無需再加鹽。
2、芋頭適郃身躰虛弱者食用。
3、糖尿病患者應少食芋頭。