健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
大蔥:解毒

食材用料

豬肉餡兒烤餅的做法

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  1.麪粉200尅、酵母2尅、牛嬭125尅。

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  2.將步驟1中的材料揉成光滑麪團。

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  3.蓋上紗佈，發酵一小時左右。

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  4.豬肉剁成肉泥，加入大蔥、薑汁、老抽、生抽、衚椒粉、味精、油、鹽、香油調味（用蔥薑和花椒開水燙一下，水冷了分次加入肉餡兒，這樣肉餡兒特別的香，還去腥）

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  5.醒發的麪團，分成多塊兒，取一張壓扁，包入肉餡兒。

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  6.把口封起來揉圓。

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  7.用擀麪杖擀成餅，薄厚自己控制哈。

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  8.表麪撒一層黑芝麻，準備入鍋。

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  9.平底鍋放入色拉油，將餅放進去煎炸。

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  10.煎至兩麪金黃即可。

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  11.因爲我自己比較貪戀脆脆的口感，所以我又把炸好的餡兒餅放入烤箱，烤了約10分鍾。

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  12.出鍋啦，超級脆超級香。