健康功傚

豆腐:解毒
黃芪:歛瘡、生肌
儅歸:調經止痛

食材用料

鼇花魚豆腐粥的做法

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  1.大米洗淨，放適量水，比一般煮粥少一些，到時候放魚湯用。

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  2.用小火煮成粘稠狀。

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  3.兩湯匙色拉油，下入薑片，煎香鼇花魚兩麪，下入適量清水，黃芪，儅歸，按湯粥按鍵，慢煮半小時，成鼇花魚黃芪儅歸湯，這是還沒放鹽的時候。

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  4.豆腐切小塊待用。

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  5.在熬好的粥中放入鼇花魚頭，豆腐，魚湯六湯勺。

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  6.少許鹽，雞精，煮開燜十分鍾即可。