健康功傚

糯米:補中益氣

食材用料

自制蒸肉米粉的做法

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  1.煎鍋燒熱，放入糯米和麻椒粒小火慢慢繙炒。

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  2.繙炒至糯米變成黃色時盛出放涼。

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  3.把炒好的糯米和麻椒粒放入食品料理機中磨成粉。

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  4.放入碗中加入五香粉和辣椒粉。

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  5.攪拌均勻即可。

小貼士

做好的蒸肉粉容易受潮，要放到密封容器中保存。