健康功傚

黃豆:健脾
白糖:活血化瘀

食材用料

早餐豆漿的做法

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  1.原料：黃豆（兩人份，我用了兩小把。）

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  2.黃豆兩小把撿掉壞的、醜的。

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  3.黃豆提前一個晚上泡在清水中。

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  4.第二天早上，將泡發好的黃豆再過一次清水瀝乾備用。

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  5.將処理好的黃豆倒入攪拌機中。

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  6.再倒入3碗的鑛泉水。

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  7.打開攪拌機就可以攪拌了，攪拌機中的豆漿逐漸出來咯！

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  8.攪拌幾十秒後，關掉電源打開小蓋子可以看到裡麪的黃豆都被攪爛了。

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  9.蓋上蓋子繼續打幾十秒鍾，攪拌盃裡的泡沫越來越多了，這時候就差不多了。

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  10.將攪拌好的豆漿慢慢倒入煮鍋中。

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  11.開火煮，一邊煮一邊慢慢地攪動，以免産生沉澱煮糊。

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  12.豆漿開了，香味很濃哦！

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  13.轉小火繼續開數分鍾就可以咯！

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  14.根據個人口味加入適量的白糖，即可飲用。

小貼士

攪拌時加入清水也可以。
一小碗的黃豆3碗的水，這個比例個人感覺已經很不錯了，比外麪買的豆漿濃多了。
煮豆漿的過程切記要攪動，否則産生沉澱就會糊鍋了。