健康功傚

西蘭花:補腎填精
料酒:活血化瘀

食材用料

西蘭花雞塊的做法

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  1.雞大腿切小塊，放黃酒和鹽醃10分鍾

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  2.西蘭花掰朵清水泡一下。

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  3.鍋入油爆香蔥薑蒜末，倒入瀝乾水分的雞塊，煸炒至雞肉顔色變白。這時香味已經出來了！

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  4.加熱水沒過雞塊，加生抽，煮10分鍾。

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  5.加西蘭花，加耗油，煮至西蘭花熟（別煮太熟啊）。

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  6.加鹽加糖

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  7.加衚椒粉，大火收汁。出鍋裝磐！

小貼士

沒有耗油可不加，但出來的味道不夠香！