老乾媽炒雞襍的做法

老乾媽炒雞襍的做法,第1張

老乾媽炒雞襍的做法,老乾媽炒雞襍,第2張

健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

雞珍,切片(其實還得要有雞腸子,雞肝啥的才能叫雞襍,這沒賣的,沒法)1磅老乾媽2勺
墨西哥青椒jalapeno,切條5個生薑,切絲若乾
大蒜,切末3顆
醬油

老乾媽炒雞襍的做法

  • 老乾媽炒雞襍的做法,老乾媽炒雞襍的做法圖解1,第3張

    1.雞胗洗淨後切片

  • 老乾媽炒雞襍的做法,老乾媽炒雞襍的做法圖解2,第4張

    2.放入開水中焯出血沫撈起

  • 老乾媽炒雞襍的做法,老乾媽炒雞襍的做法圖解3,第5張

    3.熱鍋熱油,加一點鹽爆炒青椒(jalapeno實在太辣,不先炒軟能喫死人,其他青椒品種可在薑蒜爆香後再入鍋)

  • 老乾媽炒雞襍的做法,老乾媽炒雞襍的做法圖解4,第6張

    4.炒出虎皮

  • 老乾媽炒雞襍的做法,老乾媽炒雞襍的做法圖解5,第7張

    5.再入一點油,爆香老乾媽和薑蒜,倒入雞胗爆炒,加入一點醬油

  • 老乾媽炒雞襍的做法,老乾媽炒雞襍的做法圖解6,第8張

    6.炒香起鍋。


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