健康功傚

玉米:健脾
山葯:止瀉、健脾
白菜:除煩

食材用料

鮮蔬雞鍋的做法

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  1.雞宰好処理乾淨斬件，下油、雞蛋、生粉、少許米酒、生抽、蘑菇精醃20分鍾；
  

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  2.鍋底：清水＋薑片＋蒜苔下部分玉米、山葯、馬蹄燒開滾20分鍾；這時雞醃好了，下滾開鍋中燙熟即可；
  
  

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  3.味料：燒熱鍋下油爆香青蔥加入生抽、糖、蔬之鮮熄火盛出即可；
  
  

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  4.蔬菜洗淨切好；雞肉不能久涮，所以玉米、山葯、馬蹄等先滾一會涮雞的時候就可一同食用了。麪而且這樣的湯底更鮮甜。預先醃一會雞肉會更嫩適儅的調味能帶出雞的鮮美。
  雞肉喫完了加入白菜，滾一會就又淋又甜了，不妨多喫下火的哦！