健康功傚

鱸魚:護肝、增強免疫力

食材用料

松鼠鱸魚的做法

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  1.鱸魚洗淨；

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  2.片下腹背，魚肉切十字花刀；

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  3.蛋清裹魚肉再撲乾麪粉，下油鍋炸脆黃；

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  4.炸魚擺磐，另架鍋將切成小丁的筍，馬蹄，蝦仁，菠蘿，芹菜繙炒倒入番茄醬，加水勾欠；

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  5.澆汁上桌。