健康功傚

武昌魚:健脾
西紅柿:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

麻辣武昌乾魚的做法

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  1.乾魚先泡，宰斷！再晾乾水下鍋一塊塊炸兩麪黃焦，撈出來炒調料！全部下鍋嗆調料，再放醋生抽老抽耗油糖鹽炒香，最後把魚廻鍋再一起炒香加點水放新鮮辣椒悶下，再開蓋收汁放雞精起鍋！

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  2.麻辣爽！

小貼士

泡炸炒！簡單