麻辣武昌乾魚的做法
健康功傚
武昌魚:健脾
西紅柿:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
武昌魚 | 西紅柿 |
乾辣椒 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
八角 | 花椒 |
麻辣武昌乾魚的做法
1.乾魚先泡,宰斷!再晾乾水下鍋一塊塊炸兩麪黃焦,撈出來炒調料!全部下鍋嗆調料,再放醋生抽老抽耗油糖鹽炒香,最後把魚廻鍋再一起炒香加點水放新鮮辣椒悶下,再開蓋收汁放雞精起鍋!
2.麻辣爽!
小貼士
泡炸炒!簡單
武昌魚:健脾
西紅柿:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
武昌魚 | 西紅柿 |
乾辣椒 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
八角 | 花椒 |
1.乾魚先泡,宰斷!再晾乾水下鍋一塊塊炸兩麪黃焦,撈出來炒調料!全部下鍋嗆調料,再放醋生抽老抽耗油糖鹽炒香,最後把魚廻鍋再一起炒香加點水放新鮮辣椒悶下,再開蓋收汁放雞精起鍋!
2.麻辣爽!
泡炸炒!簡單
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