脆炒小河蝦的做法
健康功傚
青椒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
小河蝦 | 青椒 |
乾紅椒 | 蔥 |
薑 | 鹽 |
味精 |
脆炒小河蝦的做法
1.蔥薑切碎、青椒切絲、乾紅椒切絲
2.小河蝦收拾乾淨後,下油鍋,炒花生米一樣炒脆,盛出。
3.先將紅椒絲連辣椒籽一起放油鍋煸炒,再放蔥薑炒出香味、放青椒絲繙炒幾下,最後放入脆蝦繙炒幾下,放一點點味精出鍋。
小貼士
這道菜就是前期收拾河蝦的時候費時,得一個一個清理乾淨。乾紅椒的籽煸炒後會很香。味精不放也好喫。
青椒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
小河蝦 | 青椒 |
乾紅椒 | 蔥 |
薑 | 鹽 |
味精 |
1.蔥薑切碎、青椒切絲、乾紅椒切絲
2.小河蝦收拾乾淨後,下油鍋,炒花生米一樣炒脆,盛出。
3.先將紅椒絲連辣椒籽一起放油鍋煸炒,再放蔥薑炒出香味、放青椒絲繙炒幾下,最後放入脆蝦繙炒幾下,放一點點味精出鍋。
這道菜就是前期收拾河蝦的時候費時,得一個一個清理乾淨。乾紅椒的籽煸炒後會很香。味精不放也好喫。
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